特价

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  [每周]料理鼠王和虾意大利面

  1600日元(含税)

  使用高品质法国橄榄油。料理鼠王（Ratatouille），来自尼斯的乡村菜肴。这是一道典型的法式炖菜，但我在训练期间去摩纳哥旅行时遇到的料理鼠王在橄榄油的用量上有所不同。我们不是用西红柿或酒来煮蔬菜，而是用油来蒸发蔬菜中的水分，浓缩它们的味道。

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  [每周]料理鼠王和虾意大利面

  1600日元(含税)

  使用高品质法国橄榄油。料理鼠王（Ratatouille），来自尼斯的乡村菜肴。这是一道典型的法式炖菜，但我在训练期间去摩纳哥旅行时遇到的料理鼠王在橄榄油的用量上有所不同。我们不是用西红柿或酒来煮蔬菜，而是用油来蒸发蔬菜中的水分，浓缩它们的味道。

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  自制培根乳蛋饼（1/6切）

  900日元(含税)

  培根是用五花肉用香料腌制14天制成的。培根的味道遍布整个乳蛋饼。大厅需要预订。（1洞5,200日元）

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  自制培根乳蛋饼（1/6切）

  900日元(含税)

  培根是用五花肉用香料腌制14天制成的。培根的味道遍布整个乳蛋饼。大厅需要预订。（1洞5,200日元）

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  【限定】法式咖喱套餐开胃（小菜）、咖喱、甜点、餐后饮料

  4500日元(含税)

  这道菜是对 20 世纪 60 年代法国卡尼尔歌剧院附近一家二星级餐厅提供的法式咖喱的复制品。使用的肉是精心挑选的当地鸡肉。不像普通咖喱那样将所有原料混合在一个锅中煮沸，而是将每种原料炒熟并与高汤制成的酱汁混合。优雅的奶油咖喱，凸显出食材的味道和质感。

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  【限定】法式咖喱套餐开胃（小菜）、咖喱、甜点、餐后饮料

  4500日元(含税)

  这道菜是对 20 世纪 60 年代法国卡尼尔歌剧院附近一家二星级餐厅提供的法式咖喱的复制品。使用的肉是精心挑选的当地鸡肉。不像普通咖喱那样将所有原料混合在一个锅中煮沸，而是将每种原料炒熟并与高汤制成的酱汁混合。优雅的奶油咖喱，凸显出食材的味道和质感。